北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测检测中心（以下简称：检测中心）于1996年7月成立，2001年4月28日在海淀区人事局注册为事业单位法人，主办单位是北京联合大学应用文理学院。

 

　　检测中心的成立，源于原北京大学分校（现北京联合大学应用文理学院）于1983年在国内率先创建的“食品科学与营养学专业”；1992年，该专业被评为北京市重点建设学科。1995年，由金宗濂教授主编、北京大学出版社出版的《功能食品评价方法与研究》一书，成为我国第一本功能食品专著。可以说，食品科学与营养学专业产、学、研各工作经过十余年的发展建设，为检测中心的组建创造了客观条件。

 

　　为把保健食品的研究延伸到检测评价领域，进一步拓展保健食品研究及开发领域，更好地为社会发展提供相关服务，1996年7月，检测中心正式成立；1997年4月，检测中心被国家卫生部批准为保健食品功能检测机构（卫监发1997年第22号文件），承担保健食品检测工作；2000年，检测中心通过了卫生部对检测机构的复核；2001年，北京市教委、科委联合，将食品科学与营养学专业及检测中心为基础成立的“生物活性物质与功能食品实验室”认定为北京市重点实验室；2010年，学校为加强特色学科建设，在生物活性物质与功能食品实验室及检测中心的基础上，成立了北京联合大学功能食品科学技术研究院（以下简称：研究院）。

 

　　研究院主要从事研究食品（活性物质）与人类健康的关系，从事生物活性物质制备及生理功能研究、功能食品的功能评价及方法研究、生物活性物质的毒理学研究、食品加工过程对生物活性物质以及营养素活性的影响研究、影响食品安全的环境因素研究、功能食品发展战略研究。目前，研究院在保健食品功能检测及其方法学研究、红曲中的活性物质制备及其分析、老年痴呆（AD）的基础研究及抗老年痴呆（AD）活性物质筛选、番茄红素制备技术等方面，具备了相对优势。