江苏出入境检验检疫局动植物食品检测中心食品实验室前身是江苏进出口商品检验局农畜食品实验室，现隶属于江苏出入境检验检疫局，是第三方测试机构。 下设兽药残留检测科、农药残留检测科、常规理化检测科、生物学检验科等四个科室，拥有液相色谱/质谱联用仪、气质同位素精密质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计、薄层扫描仪、荧光显微镜和高速冷冻离心机、全自动固相萃取仪、GPC、PCR扩增仪、定量PCR扩增仪、凝胶成像系统、等精密仪器，其中单台价值10万元以上的41台，仪器设备总价值约两千多万。 

 

　　主要负责南京地区出入境蜂产品、农副产品、粮油食品、化妆品、肉制品和小杂品的检测工作；陶瓷产品的重金属检测；出入境粮油饲料、水产品、蔬菜等的常规理化、农兽残、色素、防腐剂等添加剂的分析；以及上述产品的生物毒素以及转基因成份的检测。承接上述商品检测结果的复议；会同有关部门开展对江苏检验检疫系统内同类实验室工作质量的检查并承担农畜食品检测范围内的业务管理和技术指导工作。 

 

　　作为国家局残留监控基准实验室，承担国家局每年下达的残留监控检测任务。本室还承担国内外委托项目的检测：包括全国范围内的蜂产品中的农兽残、C13和蛋白质C13的同位素质谱分析和常规指标的检测；大豆、玉米等农产品的转基因定性定量检测工作；动植物产品（大米、蔬菜、水产品、畜产品等）的农兽残分析等。 动植物食品检测中心食品实验室是CNAS认可实验室（认可号：No.CNAS L1425）,同时还是韩国KFDA指定的中国十大认可实验室之一。