湖北省食品质量安全监督检验研究院(湖北食品保健食品化妆品检验研究中心)(简称“湖北食品检验院”、“HBQT”)是湖北省人民政府依法设立，隶属湖北省食品药品监督管理局领导，具有独立法人资格的政府食品质量安全检验和研究技术机构，是国家食品安全抽检监测承检机构、国家食用农产品抽检监测承检机构、全国饮料食品抽检监测工作组牵头单位。院内设有湖北省食品安全抽检监测工作秘书处、省食药局职业技能鉴定所。

 

　　装备有包括核磁共振波谱仪、三合一组合超高分辨液质联用仪、飞行时间液质联用仪、飞行时间气质联用仪、磁质谱、高分辨电感耦合等离子体质谱仪(HR-ICPMS)、电感耦合等离子体串联质谱仪(ICP-MS-MS)、稳定同位素比质谱仪等超大型仪器设备在内的各类仪器设备500多台套。有国家实验室认可评审员、国防实验室认可评审员、实验室资质认定评审员、食品检验机构资质认定评审员、司法鉴定人、国家职业技能鉴定注册考评员、生产许可证审查员、全国标准化技术委员会委员、湖北省食品安全地方标准化委员会委员、中华预防医学会卫生检验专委会食品微生物检验学组秘书、WTO/TBT通报评议专家、全国食药系统食品安全风险预警专家、保健食品抽检技术专家、湖北省突发公共卫生事件风险评估专家等一批食品安全和实验室管理专家。具有食品、食品添加剂、保健食品、化妆品、食品相关产品和饲料等6大类产品和参数的检测资质2451项。食品及相关产品的基础检测、有害物质筛查确证、未知成分鉴别、真实性鉴别、追溯性鉴别能力处国内领先水平。