云南出入境检验检疫局技术中心国家食品检测重点实验室，实验室现有人员55人，拥有检测仪器设备800多台套，价值1.8亿元、处于国际领先水平。实验室检测能力涵盖农兽药残留、重金属、添加剂、非法添加物等多项检测，目前通过认监委认可和资质认定的食品、特殊食品检验项目2708项。实验室主要为云南出入境检验检疫局行政执法提供有效的技术支持和保障，同时，充分发挥实验室在食品检测领域仪器设备、人才资源和技术能力等方面的优势，担任省食安委、省食药监局委托的质量监督抽查检验和风险监测剂食品安全分析工作，兽省食安委委托，对地方检测机构开展检测业务指导和技术培训。此外，实验室还具有较强的食品检测科研、制标能力。承担过多项质检总局及国家认监委的科研及制标工作。

 

　　云南出入境检验检疫局技术中心微生物实验室为区域性重点实验室。实验室领域涵盖食品、药品、化妆品、一次性卫生用品、保健品、水源及饮用水等领域的微生物检验，检测项目涵盖菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、蜡样芽孢杆菌、大肠埃希氏菌、大肠杆菌O157、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、肠杆菌科、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、诺如病毒、螨、叶酸、泛酸、B12、生物素、烟酸等。实验室主要为云南出入境检验检疫行政执法提供有效的技术支撑和保障，同时省食安委、省食药监局委托的质量监督抽查检验和风险监测剂食品安全分析工作，兽省食安委委托，对地方检测机构开展检测业务指导和技术培训。实验室还具有较强的食品检测科研、制标能力。承担过多项质检总局及国家认监委的科研及制标工作。