江西省食品检验检测研究院成立于2014年8月，是根据《江西省机构编制委员会办公室关于省级食品药品监督管理体制改革中有关机构编制调整的通知》（赣编办发[2014]2号）的精神，将省质量技术监督局所属江西食品质量监督检测中心和省卫生厅所属省疾病预防控制中心的食品检验检测职能、人员、编制划转，整合组建“江西省食品检验检测研究院”，挂“江西国家果蔬产品及加工食品质量监督检验中心”牌子的新机构，隶属于江西省食品药品监督管理局。

 

　　全院办公和实验室面积4700平方米，现有职工87人，其中高级职称2名，副高级职称5名，工程师20名；博士研究生2名，硕士33名，本科学历39名。拥有一批气相色谱、液相色谱、离子色谱、ICP-MS、高效液相色谱质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、飞行质谱、全自动病原微生物检测系统、全自动生化鉴定系统以及现代化微生物检验设备等高尖端检测仪器共480台套，仪器设备总值7000多万元。目前已形成2900多项检验检测能力。目前已获检验检测机构资质认定CMA资质（证号：161400140198）和国家实验室认可CNAS资质（证号：CNASL9603）。